O limão (Citrus limon) é uma fruta bastante consumida em nosso país para diversas finalidade até com fins medicinais.
Infelizmente não temos o costume de utilizar a casca do limão, geralmente a descartamos.
Há estudos que comprovam que a casca do limão é cheia de benefícios para nossa saúde.
Depois deste texto você nunca mais vai descartar a casca do limão
Veja abaixo quais são esses benefícios e como usá-la
1- Alto valor nutricional
Assim como o limão a sua casca tem alto valor nutricional e baixíssima caloria.
Em uma colher de sopa de limão (aproximadamente 6 gramas) você encontrará (1)
- Calorias: 3
- Carboidratos: 1 grama
- Fibra: 1 grama
- Proteína: 0 gramas
- Gordura: 0 gramas
- Vitamina C: 9% do valor diário
Na casca do limão podemos encontrar também pequenas quantidades de cálcio, potássio e magnésio
2 – Promove a saúde do coração
A sabedoria popular está certa ao afirmar que o chá da casca de limão faz bem ao coração, pois ela ajuda a prevenir e a tratar problemas como colesterol alto e obesidade que são fatores de risco para problemas cardíacos.
Sabe-se que flavonoides, vitamina C e pectina (que estão presentes na casca de limão) ajuda a reduzir o risco de problemas no coração. assim um estudo com 344.488 pessoas descobriu que o aumento de médio de 10 mg de flavonoides reduz o risco de doenças do coração em 5%.
Outro estudo agora com ratos obesos chegou a conclusão que a casca uma das substâncias presentes na casca de limão chamada D-limoneno é capaz de reduzir os níveis de açúcar no sangue, triglicerídeos e colesterol LDL (ruim) além de aumentar o bom colesterol
3 – Promove a saúde bucal
Em estudos descobriram que na casca do limão há a presença de substâncias antibacterianas capaz de ajudar no combate de bactérias comuns causadoras de problemas na boca.
4- Tem propriedades antifúngicas e antimicrobianas
Estudos comprovam que a casca do limão tem propriedades antifúngicas e antimicrobianas, por esse motivo algumas doenças podem ser tratadas com a casca de limão como por exemplo algumas doenças de pele
5- Melhora nossos sistema de defesa
É preciso deixar claro que o nosso sistema de defesa não aumenta, ele tem um patamar de normalidade.
O que pode acontecer é o sistema imunológico ficar mais baixo ou fragilizado por algum motivo.
O suso da casca de limão pode ajudar o nosso sistema de defesa voltar á normalidade.
Quanto mais debilitado estiver nosso sistema de defesa mais propensos a doenças como gripes e outras doenças virais ficamos
Outros benefícios da casca de limão
Há outros benefícios da casca de limão que podemos citar como:
Outros usos da casca de limão que não tem relação com a saúde são:
- Limpador de uso em geral: Encha uma jarra com cascas de limão e vinagre branco e deixe curtindo por algumas semanas. Retire as cascas de limão e misture uma mesma quantidade de água
- Desodorizador de geladeira: Coloque cascas de limão no fundo da geladeira
- Limpador de aço inoxidável: Coloque sal sobre a peça que deseja limpar e esfregue o limão e depois enxague
- Esfoliação para a pele: Misture cascas de limão picadas, azeite e açúcar e passe sobre a pele e depois enxague
Como fazer o chá da casca de limão
Para fazer esse chá preciso atenção a algumas particularidades.
Não ferva a casca do limão para não perder o componentes ali presentes.
Coloque apenas a água no fogo e quando estiver perto de levantar fervura desligue, não deixe iniciar a fervura.
Depois acrescente a casca de limão e deixe apenas 3 minutos e já pode beber.
Use a proporção de 1 uma colher de chá da casca picada para uma xícara de água, ou uma colher de sopa cheia da casca de limão para 1 litro de água