17 de maio de 2021

Afinal, o mel pode aumentar a glicemia

O mel é um alimento natural muito gostoso e querido por todos, de tão gostoso que queremos consumir com mais frequência e em maior quantidade.

Mas uma das dúvidas que normalmente temos é se o mel pode aumentar a nossa glicemia a ponto de prejudicar a nossa saúde, afinal até alimentos naturais podem nos fazer mal.

A reposta para essa pergunta é que infelizmente o mel pode sim aumentar o índice glicêmico, é o que diz a Sociedade Brasileira de Diabetes

Apesar de o mel ser um alimento natural e muito bom para a nossa saúde é preciso ter em mente que ele é rico em frutose e glicose o que pode aumentar nossa glicemia se consumido de forma desregrada.

O mel tem um índice glicêmico menor do que o açúcar convencional, mas isso não significa que podemos consumi-lo em exagero e livremente.

Mas afinal, vale a pena consumir o mel?

Mesmo o mel sendo um alimento que aumenta nosso índice glicêmico não podemos esquecer que ele tem muito benefícios e vale a pena sim adicioná-lo a nossa dieta, ele é muito mais saudável, por exemplo, do que o açúcar.

Segundo o famoso site HealthLine o mel tem vários benefícios muito interessantes para nossa saúde, eles descatacam 6 principais:

  • Fonte de antioxidantes
  • Tem propriedades antibacterianas e fungicidas
  • curar feridas
  • Rico em fitonutrientes
  • Ajuda a tratar problemas digestivos
  • Acalma a dor de garganta

Formas de consumo do mel

O mel pode ser consumido de diversas maneiras e a mais comum é consumi-lo “cru” e sozinho, mas existem outras formas criativas de adicionar o mel a nossa alimentação

Outra forma é usando o mel em substituição ao açúcar refinado em diversas preparações como doces, por exemplo

Você pode usar o mel também quando for ingerir frutas (salada de fruta) ou até mesmo você pode consumir a famosa mistura de mel, própolis e limão para aumentar a imunidade

Com moderação você pode consumir o mel da forma que achar melhor, aí a criatividade será seu norte

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