Erica Franco

couve flor

Couve-flor

A Couve-flor se trata de uma hortaliça inflorescência, ou seja, como o seu próprio nome popular sugere: que possui flores. É uma hortaliça nativa da… Continue a ler »Couve-flor

Brócolis

O Brócolis se trata de uma hortaliça que se destaca, dentre várias características, pelo seu sabor marcante. É consumido em geral, cozido ou no vapor… Continue a ler »Brócolis

espinafre

Espinafre

Famosa pelas suas propriedades nutricionais, em especial, os altos índices de ferro, o Espinafre ainda é uma hortaliça muito saborosa. É consumida cozida ou refogada… Continue a ler »Espinafre

pe de couve

Couve

A Couve é uma hortaliça bastante popular no Brasil e no mundo, É consumida em natura, refogada ou como acompanhamento ou ingrediente para receitas salgadas… Continue a ler »Couve

acelga

Acelga

A Acelga se destaca por seu sabor suave, além de ser muito versátil na culinária, pois permite o consumo in natura, além de refogados e… Continue a ler »Acelga

agriao

Agrião

Com um sabor bem peculiar apimentado, o Agrião é uma hortaliça bastante consumida no Brasil, sobretudo em saladas. Ainda, pode ser usado na culinária para… Continue a ler »Agrião

alface

Alface

A Alface é uma das hortaliças mais consumidas no Brasil, in natura – geralmente na forma de salada e eventualmente em bebidas. É apreciada devido… Continue a ler »Alface

milho

Milho

Um alimento saboroso e versátil, o Milho é consumido, praticamente, no mundo todo. Destaca-se pelo seu sabor característico e, também, pelas suas propriedades nutricionais. É… Continue a ler »Milho

ervilha

Ervilha

A Ervilha é um grão leguminoso que se desenvolve dentro da vagem. É um alimento bastante apreciado, devido ao seu sabor e a sua versatilidade… Continue a ler »Ervilha

Cebola

A Cebola é um alimento cujo consumo remete há séculos. Trata-se de um alimento que pode ser consumido in natura, cozido, assado, frito. Tem gosto… Continue a ler »Cebola

trigo

Trigo

O trigo é usado na alimentação do homem desde que conhecemos a história da humanidade. O trigo é o principal ingrediente do pão, da farinha… Continue a ler »Trigo

tipos de arroz

Arroz

O Arroz é o alimento mais consumido no mundo todo. Pesquisas revelam que ele alimenta mais da metade da população de todo o mundo, todos os… Continue a ler »Arroz

feijao

Feijão

O Feijão, consumido em todo o Brasil, na tradicional mistura “arroz com feijão” ou na especializada nacional “feijoada”, engloba uma grande variedades dessa leguminosa. É… Continue a ler »Feijão

mandioca

Mandioca

A Mandioca é um alimento muito consumido no Brasil. Tem outros nomes populares, como: macaxeira, aipim, maniva e outros. A origem da Mandioca é incerta,… Continue a ler »Mandioca

jiló

Jiló

O Jiló é um fruto leguminoso muito conhecida pelo seu sabor peculiar que tende para o amargo – por isso, é adorado por muitos e… Continue a ler »Jiló

maxixe

Maxixe

O Maxixe é um alimento muito apreciado nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. A parte consumida é o fruto dessa leguminosa, que tem um… Continue a ler »Maxixe

Quiabo

O Quiabo é um alimento conhecido pelo seu sabor peculiar e a presença de secreção parecida com geleia. É um alimento muito comum e consumido… Continue a ler »Quiabo