Enquanto o estragão geralmente é usado em quantidades muito pequenas para contribuir com a gastronomia, ele possui algumas boas qualidades nutricionais.
- O estragão é uma excelente fonte de minerais, como magnésio, ferro, zinco e cálcio. A erva é rica em vitamina A e vitamina C, bem como B-6. Contém antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres no organismo e ajuda a apoiar a saúde cardiovascular.
- Quando comido regularmente, pode ajudar a reduzir o risco de coágulos de sangue, acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.
- Os compostos presentes no estragão podem reduzir os níveis de açúcar no sangue naturalmente. O estragão contém muitos óleos essenciais para a promoção da saúde. É num diurético natural e pode ajudar a reduzir a retenção de água.
Benefícios Medicinais do Estragão
O estragão também pode ser usado em quantidades medicinais para tratar uma variedade de doenças e problemas de saúde.
O estragão pode ser mergulhado em água para fazer um chá, como um óleo infundido, como um óleo essencial ou mastigado fresco.
Aqui estão alguns dos usos medicinais para o estragão:
- O estragão pode ser usado para reduzir a dor na boca ou nos dentes. Devido à presença de eugenol, ele tem um efeito de alívio da dor ou de entorpecimento. Você pode beber chá de estragão ou simplesmente mastigar as folhas para ajudar com a dor na região da boca.
- Beber chá de estragão antes de ir para a cama pode ajudar com a insônia. Por causa do estímulo calmante, o estragão também pode ajudar a aliviar a ansiedade.
- O óleo essencial de estragão pode ajudar a combater o mau hálito, bem como reduzir o odor corporal e os micróbios na pele. Se você fizer o seu próprio desodorante, adicione algumas gotas de óleo essencial para obter esses benefícios.
- O estragão tem sido tradicionalmente usado em um estimulante de apetite para pessoas com pouco apetite ou até mesmo ajudar aqueles com sintomas de anorexia.
- O estragão pode ser usado para manter a saúde do trato reprodutivo feminino e pode ser usado para aqueles que suprimiram a menstruação. No entanto, não deve ser usado se você estiver grávida ou amamentando.
- Estudos recentes mostraram que o estragão pode ajudar a promover o crescimento muscular, auxiliando na absorção de creatina.
O estragão é um membro da família Asteraceae.
Se você é sensível ou alérgico a outras plantas nessa família, como margarida, você deve tomar cuidado ao adicionar estragão à sua dieta, seja como uma erva culinária ou medicinalmente.
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