28 de outubro de 2021

Dieta dukan: Uma das melhores dietas para perder peso rapidamente

A dieta de Dukan, criada pelo médico francês Dr. Pierre Dukan que está dividida em 4 fases, trata-se de uma dieta altamente restritiva, mas que tem resultados espetaculares.

Essa dieta permite fazer a pessoa perder cerca de 5 kg na primeira semana.

É recomendada para quem precisa perder peso rapidamente, mas ela não modifica hábitos alimentares, então se você não tomar cuidado pode recuperar todo o peso perdido.

Passo a passo da dieta Dukan

Se você quer perder 5 kg, você deve ficar 1 dia na 1ª fase.

Se você quer perder de 6 a 10 kg deve ficar 3 dias na 1ª fase.

Se você quer perder de 11 a 20 kg deve ficar 7 dias na 1ª fase.

1ª fase

Na primeira fase é permitido comer:

  • carnes magras cozidas;
  • assadas ou grelhadas sem adição de óleo;
  • ovos cozidos;
  • presunto de peru;
  • iogurte natural ou sem gordura;
  • leite desnatado e queijo cottage.

Além disso deve comer farelo de aveia, pois ele dá saciedade.

Nessa primeira fase, você não pode comer nenhum carboidrato, como arroz, pão e macarrão, além de frutas e doces.

2ª fase

Na segunda fase você pode acrescentar vegetais na sua dieta, mas ainda não pode comer carboidratos.

Você pode consumir os vegetais crus ou cozidos em água e sal.

Se você quer comer doce terá de ser gelatina light, pois é a única permitida.

Você pode acrescentar azeite, limão, salsa, alecrim e outras ervas, além de vinagre balsâmico, para temperar a comida.

Como alimentos permitidos nessa fase nós temos:

  • o pepino;
  • o rabanete;
  • o alface;
  • o tomate;
  • os cogumelos;
  • o aipo;
  • a acelga;
  • a abobrinha
  • e a berinjela.

Mas de forma alguma você pode comer alimentos ricos em carboidratos, doces e frutas.

Nessa fase você tem que intercalar um dia só com proteína e outro com proteína e legumes, até completar 7 dias.

Você também deve acrescentar bagas de Goji à sua alimentação — 1 colher de sopa nos dias em que comer só proteína e 2 colheres de copa quando comer proteína e legumes.

Essa fase dura uma semana e nela você deve perder 1 ou 2 kg.

3ª fase

Na 3ª fase da dieta de Dukan você também pode comer:

  • 2 porções de fruta por dia;
  • 2 fatias de pão integral
  • e também 1 porção de 40 g de qualquer tipo de queijo.

Você também vai poder comer:

  • 1 porção de carboidratos;
  • 2 vezes na semana pode comer arroz ou macarrão integral,
  • e também pode comer 2 refeições completas livres.

Nessas refeições, você pode comer qualquer coisa que já foi permitido na dieta.

Pode tomar uma xícara de vinho ou cerveja como acompanhamento.

Como alimentos permitidos nós temos:

  • os legumes;
  • as leguminosas;
  • as proteínas;
  • o pão integral;
  • o arroz integral;
  • massas integrais;
  • feijão;
  • queijo;
  • e duas frutas por dia.

Mas você não pode comer arroz branco, macarrão regular e outras formas de carboidratos.

Das frutas você não pode comer:

  • uva;
  • cereja nem banana.

Essa fase vai durar 10 dias para cada 1 kg que você quiser perder.

4ª fase

A 4ª e última fase é o momento da estabilização.

Como recomendações do Dr., nós temos de fazer a dieta proteica semelhante à 1ª fase uma vez por semana, fazer 20 minutos de atividade física por dia, usar apenas escadas — e não elevadores —, e comer 3 colheres de sopa de farelo de aveia por dia.

Nessa última fase todos os alimentos são permitidos, mas é preferencial que você escolha os integrais.

Além disso é obrigatório comer 3 porções de fruta por dia.

Não há nada proibido, mas você deve preferir o chá sem açúcar ou adoçante e tomar refrigerante com moderação.

Vale a pena fazer a dieta Dukan?

Fazer essa dieta vale a pena se você considerar algumas coisas.

Se você precisa perder peso rapidamente essa é uma das dietas mais indicadas, mas por ser muito restritiva pode causar alguns problemas de saúde.

A pessoa que leva essa dieta pode sentir, por exemplo, desconforto, tontura e fraqueza.

Um outro ponto muito importante e que deve ser levado em conta é o de que essa dieta não leva em conta a reeducação alimentar que visa cortar os maus hábitos e substituí-los por hábitos bons.

Na verdade essa é uma dieta que visa somente o emagrecimento.

Você vai precisar se esforçar bastante para não ganhar novamente todo o peso perdido, tendo em vista que isso costuma acontecer quando não mudamos os nossos hábitos ruins.

Devo consultar um nutricionista?

Consultar o nutricionista é uma escolha e sempre é uma escolha sábia.

Algumas dietas mesmo dando certo podem fazer com que soframos de alguns problemas, então ter o suporte do nutricionista que estudou sobre isso e sabe se essa dieta se aplica a você é muito útil.

Além disso o nutricionista pode lhe dizer o que você está fazendo de certo e o que você está fazendo de errado em sua dieta, e além do mais, pode lhe ajudar na tarefa de reeducação alimentar.

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