A pasta de amendoim tem se tornado um produto cada vez mais consumido pelas pessoas em nosso país, cada dia que passa aumenta o número de pessoas preocupadas com a saúde.
A pasta de amendoim pode fazer parte da rotina e os benefícios disso serão imensos.
A princípio apenas as pessoas que têm intolerância ao amendoim que não devem comer, as demais estão liberadas.
Benefícios da pasta amendoim
Existem diversas marcas de pasta de amendoim no mercado, mas as melhores são as integrais
Busque sempre ler o rótulo das embalagens para saber se há algum outro produto acrescentado
A pasta de amendoim é fonte de carboidratos, proteína e gordura, é um alimento super completo.
Baixo teor em carboidratos
A pasta de amendoim é um alimento que pode contribuir muito para as pessoas que desejam perder peso, pois ele tem um baixo teor de carboidratos, ela pura contém apenas 20% de carboidrato
O consumo da pasta de amendoim também não causa picos de insulina no corpo o que é muito bom não apenas para quem deseja emagrecer, mas também pessoas que têm diabetes, por exemplo
Não se esqueça que apesar de ser um produto com pouca quantidade de carboidrato ele é bastante calórico, então deve ser comido com moderação na quantidade certa
Rico em gorduras saudáveis
A pasta de amendoim é um alimento cheio de gordura, metade dessa gordura é composta por ácido oleico que é um tipo de gordura muito saudável que é encontrada também no azeite
O ácido oleico presente é proporciona diversos benefícios para a saúde dentre eles o de melhorar a sensibilidade à insulina
Rica em vitaminas e minerais
Também a pasta de amendoim é muito rica em diversas vitaminas e minerais, em 100g desse alimento por dia você terá:
- Vitamina E: 45% do que é preciso consumir diariamente
- Vitamina B3 (niacina): 67% do que é preciso consumir diariamente
- Vitamina B6: 27% do que é preciso consumir diariamente
- Folato: 18% do que é preciso consumir diariamente
- Magnésio: 39% do que é preciso consumir diariamente
- Cobre: 24% do que é preciso consumir diariamente
- Manganês: 73% do que é preciso consumir diariamente
Também é rico em biotina e contém quantidades decentes de vitamina B5, ferro, potássio, zinco e selênio.
Mas lembre-se que também 100g de pasta de amendoim possui 588 calorias
Outros benefícios
A pasta de amendoim pode ajudar em diversas condições de saúde como:
- faz bem para os ossos
- ajuda a fortalecer o sistema de defesa
- protege contra o alzheimer
- protege contra doenças cardíacas
- ajuda a ganhar músculos
FONTE DE PESQUISA
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10700478/
https://www.healthline.com/nutrition/is-peanut-butter-bad-for-you#TOC_TITLE_HDR_6
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