28 de outubro de 2021

Receita de maionese de biomassa de banana (bionese)

Todo mundo adora uma maionese, mas já ouviu falar da bionese?

Bionese é o nome da maionese feita com biomassa de banana verde.

Realmente pode ser algo diferente, mas é uma receitinha que você irá gostar, principalmente se você é daquelas pessoas que gostam de variar na cozinha com alimentos saudáveis.

A famosa biomassa de banana verde pode servir para inúmeros pratos culinários.

Veja abaixo como é simples fazer sua bionese

bionese

Ingredientes

  • 1 xícara de biomassa de banana verde
  • 1 xícara de água quente
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de meio limão
  • cebolinha a gosto
  • alho
  • 1 dente de alho (pode ser mais, é a gosto)
  • sal a gosto
  • pimenta do reino em pó

Antes de mostrarmos o modo de preparo precisamo ensinar primeiro como se faz a biomassa de banana verde.

É bastante simples.

  1. Você precisará apenas cozinhar a banana verde em uma panela de pressão por apenas 8 minutos.
  2. Depois desligue o fogo e espera um pouco para tirar a pressão da panela
  3. Basta agora pegar a banana verde cozida batê-la em um processador até atingir o ponto

Modo de preparo da bionese

  1. Bata todos os ingredientes em um liquidificador até atingir o ponto de maionese
  2. Em poucos minutinhos já está pronto a sua bionese

Benefícios da biomassa de banana verde

Essa receitinha além de ter um bom sabor também traz muitos benefícios para a nossa vida.

Todos os ingredientes ali presentes fazem muito bem

De forma especial vamos falar do ingredientes principal que a biomassa de banana verde

Os principais benefícios da biomassa de banana verde são:

  • Combate a prisão de ventre
  • Ajuda as pessoas que querem emagrecer
  • Ajuda a diminuir o colesterol alto (LDL)
  • Previne infecções intestinais

A banana verde tem o amido resistente que é um tipo de carboidrato que o intestino não consegue digerir, isso significa que ela ajuda na redução da absorção dos açúcares e gorduras dos alimentos.

Por esse motivo a biomassa de banana verde é excelente para a saúde das pessoas com colesterol alto e para a saúde do intestino.

Também a biomassa tem fibras e proteínas.

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