Aqui em nosso site já falamos bastante da erva doce (Pimpinella anisum) e seus benefícios.
Geralmente usamos ela para fazer o chá, mas ela pode ser usado na culinária.
Dentre os benefícios que ela tem podemos destacar sua ação para baixar a glicose no sangue e também para tratar vários tipos de problemas gastrointestinais como os gases.
Esse suco pode ser servido para crianças também, é super nutritivo e muito saudável.
É interessante ensinarmos nossas crianças a consumirem bebidas mais saudáveis e esse suco pode ser uma boa alternativa.
Você verá que é muito simples de ser feito
Como fazer o suco de erva doce
Há uma dica que queremos dar antes que é a de fazer o chá da erva doce anteriormente e colocá-lo em forminhas de fazer gelo.
Caso não queira pode usar o gelo com água mesmo e misturar o chá na hora do suco, isso ficará a seu critério
Ingredientes
- 1 xícara da infusão da erva doce para fazer os cubos de gelo
- 1 xícara (chá) suco de maracujá bem concentrado
- Meia cenoura cortada em pequenos cubos
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes dentro de um liquidificador (inclusive o gelo feito com chá de erva doce) e bata
- O açúcar é a gosto
- Coe e já está pronto para servir
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