26 de novembro de 2020

Receita de chips de ora-pro-nobis (PANC)

Você já ouviu falar de uma planta chamada ora-pro-nobis?

Ela é relativamente conhecida e é considerada uma PANC ( Planta Alimentícia Não Convencional)

Isso significa que ela é uma plantinha que pode ser consumida, mas não temos o costume de fazer isso

Muitas dessas PANCs são confundidos com mato ou seja, não tem nenhum valor para nós

Neste texto vamos mostrar para você uma receitinha muito simples de ser feita com ora-pro-nobis

Vamos ensinar para você uma receita de chips crocante de ora-pro-nobis

Principalmente para as pessoas veganas e vegetarianas essa pode ser mais uma opção no cardápio

Basicamente o que você vai precisar para fazer essa receita é de óleo de azeite e as folhas da ora-pro-nobis

Caso você queira saber mais sobre os benefícios dessa planta vamos deixar aqui para você o link de um texto que já falamos sobre isso

Receita de Chips de ora-pro-nobis

  1. Higienize bem as suas folhas de ora-pro-nobis e depois seque com papel toalha
  2. Pega um pouco de azeite e com um pincel passe sobre os dois lados da folha ( não tem necessidade de encharcar com azeite)
  3. Leve uma frigideira a fogo alto
  4. coloque as folhas de ora-pro-nobis na frigideira, mas não deixe uma em cima da outra
  5. Jogue uma pitada de sal sobre as folhas
  6. Deixe elas lá por 4 minutos, mas vire cada uma delas na metade do tempo
  7. As folhas precisam perder toda a água, caso isso não ocorra deixe por mais um tempo até que elas fiquem secas
  8. Espere elas esfriarem antes de consumir, pois assim elas ficarão bem crocantes
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